Именно так готовил шашлык «Вождь Народов»: секретный рецепт Сталина - запаситесь к майским праздникам

Шашлык по-сталински: секретный рецепт, который покорит ваших гостей на майские праздники! Узнайте, как приготовить шашлык, которым потчевали самого “Вождя Народов”. Шашлык от Сталина: секретный рецепт для незабываемого праздника!

Шашлык по-сталински: рецепт для майских праздников:

Читайте также

Хватит травить своих детей покупной гадостью: готовлю сладкие батончики по этому рецепту — мелких за уши не оттащишь

Майские праздники – время шашлыков! Хотите удивить своих гостей? Предлагаем рецепт шашлыка, которым потчевали самого Иосифа Сталина, сообщает источник.

Секрет шашлыка: маринад:

Главный секрет – маринад, который превращал простую свинину в настоящее кулинарное произведение.

Ингредиенты для шашлыка по-сталински:

• 1,5 кг свинины (шея или окорок)
• 3 крупные луковицы
• 1 стакан сухого белого вина (или немного уксуса)
• 100 мл растительного масла
• Соль и чёрный перец по вкусу
• Дополнительные специи (зира, сладкая паприка – по вкусу)

Как приготовить шашлык по рецепту Сталина:

1. Нарежьте мясо крупными кусками (3–4 см).
2. Нарежьте лук кольцами или натрите до состояния пасты.
3. В глубокой посуде соедините вино, масло, специи, соль и перец, лук.
4. Поместите мясо в маринад, перемешайте.
5. Накройте миску плёнкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).

Жарка шашлыка:

• Подготовьте горячие угли без активного пламени.
• Нанизывайте мясо на шампуры, чередуя с луком.
• Жарьте, постоянно переворачивая шампуры (15–20 минут).

Подача шашлыка:

Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, запечёнными овощами и домашними соусами.