Из остатков курицы делаю шикарный паштет на завтрак: простая и быстрая намазка — в разы лучше надоевших бутербродов

Утро — не время для сложных рецептов, но это не значит, что завтрак должен быть скучным. Если после вчерашнего ужина у вас осталась запеченная или отварная куриная грудка, у меня для вас идеальное решение. Простой паштет, который превратит обычный бутерброд в нежное и сытное блюдо, достойное утреннего кофе.

Все, что нужно, — это буквально 10 минут и базовые продукты. Остатки куриного филе (примерно 300 граммов), пара отварных яиц, немного размягченного сливочного масла для бархатистой текстуры и пара ложек сливок (или сметаны) для пластичности. Сложите все в чашу блендера, добавьте соль с перцем по вкусу — и взбейте до однородной, воздушной массы.

Готовую пасту лучше ненадолго убрать в холодильник, чтобы она немного закрепилась и стала идеальной для намазывания. Результат вас удивит: вместо слегка суховатого мяса вы получаете нежный, ароматный паштет с насыщенным вкусом. Он отлично хранится пару дней, так что вы обеспечите себя вкусными бутербродами на несколько утр вперед. Попробуйте — это гениально просто!