К чаю готовлю жареные бананы: рецепт необычной ПП-сладости — даже мои не худеющие домашние встают в очередь за добавкой
Иногда возникает желание побаловать себя чем-то особенным к чаю. В такие моменты отличным решением станут жареные бананы – десерт, сочетающий простоту приготовления и изысканный вкус. Этот оригинальный рецепт поможет быстро создать аппетитное угощение для себя и близких.
Процесс приготовления прост и не требует специальных навыков.
Ингредиенты:
- Бананы среднего размера – 2 шт.
- Мука – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода (холодная) – 80 мл
- Растительное масло – для жарки
- Корица, ванилин, сахарная пудра – по вкусу
Приготовление:
- В глубокой миске соедините муку, соль, корицу, ванилин и яйцо. Постепенно вливайте холодную воду, тщательно перемешивая смесь венчиком, чтобы избежать образования комков. Консистенция кляра должна быть умеренно жидкой.
- Очистите бананы от кожуры и нарежьте их наискосок кружками толщиной около 1 см. Важно использовать не слишком мягкие плоды, чтобы они сохранили форму при жарке.
- В сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла. Каждый банановый кружок окуните в кляр, обеспечив равномерное покрытие со всех сторон.
- Аккуратно выложите подготовленные бананы в горячее масло и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до образования золотистой корочки.
Готовые жареные бананы переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подавайте десерт горячим, посыпав сахарной пудрой. Он идеально сочетается с чашкой ароматного чая или кофе.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в кляр щепотку мускатного ореха или использовать кокосовое масло для жарки.
Приятного аппетита!
