Кишечная палочка, плесень и пальма: Роскачество назвало мороженое, которое нельзя есть даже взрослым
Недавнее исследование, проведенное Роскачеством, выявило серьезные проблемы с качеством и безопасностью мороженого, реализуемого на российском рынке. Результаты экспертизы оказались весьма тревожными, продемонстрировав наличие опасных для здоровья компонентов и нарушений технологических норм производства в ряде популярных брендов, сообщает progorod58.ru.
Одним из самых шокирующих открытий стало обнаружение кишечной палочки в продукции казахстанской компании "Шин Лайн" ("Мишка на полюсе") и российского бренда "Ермолино". Присутствие таких патогенных бактерий в мороженом абсолютно недопустимо, так как они могут стать источником пищевой токсикоинфекции. Производитель "Шин Лайн" оспаривает эти данные, но Роскачество настаивает на достоверности своих результатов.
Читайте также
Еще одной серьезной проблемой является использование в ряде марок растительных жиров вместо молочных. Это не только снижает пищевую ценность продукта, но и делает его фальсификатом. Такие нарушения были выявлены в мороженом брендов "Как раньше", "Ля Ля Фам", "Филевское". Кроме того, в продукции "Вкусландия" и "Ленинградское" обнаружены серьезные отклонения в жирнокислотном и триглицеридном составе.
Помимо этого, в отдельных марках мороженого были зафиксированы другие опасные микробиологические загрязнения - дрожжи и плесень. Их присутствие недопустимо, так как они могут вызывать порчу продукта и представлять угрозу для здоровья потребителей.
К счастью, не все производители были замечены в нарушениях. Роскачество перечислило ряд марок, продукция которых полностью соответствовала всем требованиям: "Вологодский пломбир", "Золотой стандарт", "Коровка из Кореновки", "Монарх", "Светаево", "Чистая линия", а также многие известные зарубежные бренды. Эти результаты свидетельствуют о том, что на российском рынке есть добросовестные игроки, способные обеспечивать качественную и безопасную продукцию.
Публикация итогов экспертизы Роскачества должна стать серьезным сигналом для потребителей. Она показывает, что при выборе мороженого нельзя слепо доверять известным брендам и привлекательной упаковке. Необходимо внимательно изучать состав продукта, обращать внимание на наличие сомнительных ингредиентов и микробиологических загрязнений.
Ответственный подход к покупке мороженого поможет обезопасить себя и своих близких, в том числе детей, от рисков, связанных с некачественной или фальсифицированной продукцией. Совместными усилиями потребителей, экспертов и производителей мы можем добиться полного искоренения фальсификата и нарушений на рынке мороженого. Это позволит нам в полной мере наслаждаться любимым десертом, не подвергая опасности свое здоровье.
