Купите это в аптеке – и запеченное сало получится невероятно нежным и ароматным: рецепт ужина за три копейки
Pixabay
Запеченное сало с ромашкой: кулинарная находка от Евгения Клопотенко!
Если вы думаете, что запеченное сало — это просто, как дважды два, то приготовьтесь рассмотреть новый подход! Украинский кулинарный маг Евгений Клопотенко предлагает вам добавить в это блюдо неожиданный ингредиент — ромашку. Да-да, не удивляйтесь!
По его словам, сало, запеченное с сушеными цветами душистой полевой ромашки, становится не только нежным, но и раскрывает новые гастрономические горизонты. Ромашка — это не только для чая! Заходите в аптеку и запасайтесь этим чудо-ингредиентом!
Советы по приготовлению:
- Не переборщите с ромашкой — иначе ваше сало может получить горьковатый вкус.
- Для любителей остренького добавьте щепотку свежемолотого черного перца или хлопьев чили — превращаем сало в настоящую фейерверк вкуса!
Что нам понадобится:
- 500 г сала
- 1 ст. л. сухих цветков ромашки
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Включите духовку на 180 °C — пусть разогревается, как ваш аппетит!
2. Натрите сало солью и щедро посыпьте сухими цветами ромашки. Чувствуете, как запахи начинают зазывать?
3. Застелите противень пергаментом и положите туда ваш кусок сала.
4. Запекайте 40 минут в режиме конвекции — пора обратить внимание на приятные ароматы, который заполняют кухню.
5. После духовки дайте сало охладиться до комнатной температуры, а потом нарежьте на тонкие полоски.
Теперь вы готовы удивлять своих гостей этим оригинальным угощением! Запеченное сало с ромашкой — это вкусно, необычно и обязательно станет звездой любого стола! - сообщает источник.
