Ленивый торт «Сникерс» — получается как в европейском ресторане, но по-нашему: едим и балдеем — рецепт десерта без духовки

Любители десертов оценят возможность приготовить знаменитый торт “Сникерс” в упрощенном варианте, без использования духовки. Этот рецепт, представленный кулинарным блогером Ольгой Мирошниченко, предлагает альтернативный способ создания любимого лакомства.

Для основы торта потребуются: печенье (270 г), сливочное масло (50 г), молоко (50 мл) и темный шоколад (100 г). Крем готовится из: сливочного масла (100 г), вареной сгущенки (1 банка) и арахиса (250 г). Для помадки понадобятся: сливочное масло (50 г), молоко (50 мл) и темный шоколад (100 г).

Процесс приготовления начинается с измельчения печенья в мелкую крошку. Затем необходимо приготовить ганаш, растопив на водяной бане сливочное масло, молоко и шоколад, тщательно перемешав до однородной массы. Полученный ганаш смешивается с крошкой печенья.

Для крема взбивается сливочное масло до воздушной консистенции, после чего постепенно добавляется вареная сгущенка, при постоянном перемешивании. В завершение в крем добавляется арахис.

Сборка торта происходит в разъемной форме. Две трети крошки выкладываются первым слоем и тщательно утрамбовываются. Затем выкладывается половина крема. Слои повторяются, после чего торт накрывается пищевой пленкой и отправляется в холодильник на час.

Финальный штрих – помадка. Для ее приготовления все ингредиенты растапливаются на паровой бане до однородного состояния. Готовая помадка выливается на торт и равномерно распределяется. После этого торт должен провести в холодильнике еще 5-6 часов для полного застывания.