Лучше всякой "шубы": небанальный новогодний салат, который покорит всех гостей

Свекольные салаты — это не только привычная «Шуба» или винегрет. Существует множество интересных вариаций, которые могут удивить ваших гостей. Один из таких рецептов — салат из свеклы и хурмы с оригинальной заправкой, который точно займет достойное место на столе.

Ингредиенты:
- Свекла — 3 штуки
- Хурма — 1 штука
- Грецкие орехи — 1 горсть
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Сахар — по вкусу
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:
Начните с отваривания свеклы до готовности, затем очистите её и нарежьте небольшими кубиками. Для заправки смешайте лимонный сок, соевый соус, сахар и измельченный чеснок. Грецкие орехи промойте и тоже измельчите, пишет источник.

Удалите косточки из хурмы и нарежьте её кубиками. В глубокой миске объедините все ингредиенты, заправьте соусом и поставьте в холодильник на несколько часов. Перед подачей салат можно украсить зеленью или посыпать грецкими орехами. Этот яркий и необычный салат станет отличным дополнением к любому застолью.