"Настоящее сливочное масло, никакой пальмы": эксперты Росконтроля высоко оценили 4 марки — продавец в магазине о таком точно не расскажет

Как выбрать настоящее сливочное масло

Сливочное масло — важный продукт на кухне, но не всё, что продаётся, действительно качественно. Чтобы не ошибиться с выбором, обратите внимание на несколько признаков:

• Настоящее масло сделано только из молочных жиров, без растительных добавок.

• Цвет должен быть светло-жёлтым, без белого оттенка.

• Вкус — сливочный, без посторонних привкусов.

• При комнатной температуре масло тает медленно и равномерно.

• Проверить качество можно, положив кусочек в горячую воду: настоящее масло быстро растает и оставит жирную плёнку на поверхности.

Эксперты советуют выбирать проверенные марки, чтобы быть уверенными в натуральности и качестве продукта.