Названо самое полезное сало, которое можно употреблять ежедневно — достаточно одного-двух кусочков
Появилась информация о самом полезном для здоровья виде сала, сообщает источник.
Согласно статье, наивысшие питательные свойства имеет несоленое сырое сало.
«Наиболее полезным является несоленое сырое сало. Его можно есть каждый день, но в умеренных количествах — 20-25 граммов, что соответствует 1-2 кусочкам», — отмечается в публикации.
Кроме того, издание указало, что наиболее вредными считаются копченое и жареное сало. Такие способы обработки могут привести к образованию канцерогенов, а частое употребление этих видов сала может способствовать развитию панкреатита, холецистита, желчных камней и повышению уровня холестерина в крови.
