Названы осенние продукты, которые не дадут мозгу окунуться в зимнюю спячку
Фото: Freepik
Осенью, когда световой день становится короче, это может негативно сказаться на когнитивных функциях мозга и общем тонусе организма. Для улучшения состояния здоровья в этот период рекомендуется скорректировать рацион питания.
Врач-невролог Галина Чудинская отмечает, что для предотвращения когнитивных нарушений в осенне-зимний период важно включать в рацион продукты, богатые омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами, витаминами группы B и белками.
Читайте также
Основные источники омега-3 полиненасыщенных жирных кислот — это рыба (лосось, сельдь, скумбрия), семена льна и грецкие орехи. Эти продукты поддерживают структуру нейронных клеток, замедляют их старение, улучшают передачу нервных импульсов и снижают воспалительные процессы в центральной нервной системе.
Аналогичное положительное влияние на мозг оказывают ягоды, яблоки, тыква и брокколи благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Мякоть тыквы содержит L-карнитин, который улучшает энергетический обмен и когнитивные функции.
Тыквенные семечки — это еще один ценный источник омега-3 полиненасыщенных жирных кислот и витаминов группы B. Тыква также богата витамином B1 (тиамином), который играет важную роль в клеточном метаболизме и иммунной системе. Витамины группы B (B6, B9 и B12) участвуют в синтезе нейротрансмиттеров, влияющих на настроение и когнитивные функции.
Для восполнения витаминов в зимний период рекомендуется употреблять цельнозерновые крупы, шпинат, брокколи, грибы и бобовые. Эти продукты содержат белок, необходимый для синтеза дофамина, серотонина и ацетилхолина — нейротрансмиттеров, влияющих на память, концентрацию и эмоциональное состояние.
Данный материал предназначен для ознакомления с научными исследованиями в области питания и здоровья. Все медицинские рекомендации должны быть согласованы с профессиональными специалистами.
Источник: Учительская газета
