Не берите даже со скидкой 70%: в Роскачестве назвали марки сосисок, которые лучше обходить стороной

Эксперты провели анализ разных марок сосисок, и некоторые из них получили крайне низкие оценки из-за проблем с качеством и безопасностью.

На последнем месте в категории сливочных сосисок оказались изделия под брендом "Атрус". Основные проблемы включают серо-розовый цвет, неприятный запах и вкус, а также наличие сульфитредуцирующих клостридий, что сигнализирует о ненадлежащих условиях хранения. Несмотря на это, антибиотики и тяжёлые металлы в составе не были обнаружены.

Молочные сосиски

В группе молочных сосисок наихудшие оценки получили изделия марки "Микоян". В их составе нашли следы антибиотика доксициклина, а также зафиксировали превышение общей обсеменённости. Роскачество отмечает, что эти недостатки могут быть устранены при правильном приготовлении, например, если варить сосиски не менее десяти минут в горячей воде при температуре 60 градусов.

Контроль качества

Роскачество продолжает осуществлять мониторинг качества продуктов, несмотря на введённый мораторий на проверки в сфере бизнеса.