Осенние пирожочки на скорую руку: берем молоко и 1 яйцо - получаются воздушными, как облачка

Осень — время уютных вечеров и ароматной выпечки. Когда за окном холодно, а дома приятно тепло, хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным. Осенние пирожочки на скорую руку — идеальный вариант для быстрого и простого угощения. Всего лишь молоко и одно яйцо — и у вас получатся воздушные пирожки, как облачка!

Для начала подготовьте ингредиенты: вам понадобятся 2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 пакетик разрыхлителя, щепотка соли и 2-3 столовые ложки сахара. Это базовый рецепт, который можно легко адаптировать под свои предпочтения.

В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком до однородности. Затем постепенно добавляйте жидкую смесь в сухие ингредиенты, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным, но не липким.

Теперь можно добавить начинку. Осень радует нас разнообразием сезонных овощей и фруктов. Вы можете использовать яблоки с корицей, тыкву с пряностями или даже грибную начинку. Просто нарежьте выбранные ингредиенты мелко, чтобы они хорошо пропеклись.

Сформируйте пирожочки: отрывайте небольшие кусочки теста, раскатывайте их в лепешки и выкладывайте начинку. Заверните края и придайте форму. Обжарьте пирожки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки или запеките в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

Когда пирожочки готовы, подавайте их горячими с чашечкой чая или кофе. Их легкость и нежность не оставят равнодушными ни вас, ни ваших близких. Осенние пирожочки на скорую руку — это не только вкусно, но и очень удобно! Порадуйте себя и своих родных этим простым и ароматным лакомством