Полная аномальщина этим летом: Россия может остаться без урожая — под угрозой даже теплолюбивые растения

Если в прошлые годы мы переживали из-за холодного лета, то теперь агрономы бьют тревогу из‑за аномальной жары. Три последних года признаны самыми теплыми за всю историю наблюдений, и это напрямую бьет по нашим грядкам. Но пугаться раньше времени не стоит: есть простые хитрости, которые помогут защитить урожай даже в зной, и многие из них доступны каждому прямо сейчас.

Главный враг овощей в жару — это не само солнце, а резкие перепады температуры и неправильный полив. Когда столбик термометра переваливает за 30 градусов, в стресс впадают даже теплолюбивые культуры: картофель, капуста, морковь и свекла могут попросту остановиться в росте. Огурцы с баклажанами в теплицах тоже страдают, поэтому в разгар дня обязательно нужно приоткрывать двери и форточки, чтобы растения не сварились заживо. А вот поливать в солнечный полдень бесполезно — вода испарится, даже не напоив корни. Лучше дождаться вечера и устроить грядкам настоящий освежающий душ.

Самое ценное, что есть у уральских огородников этой зимой, — это снег. Ученые напоминают, что сейчас самое время набросать сугробы в теплицы и на грядки с многолетниками. Снег работает как идеальное одеяло: укрывает корни от морозов, а весной напоит землю живительной влагой. Чем больше его на кустах земляники и вокруг плодовых деревьев, тем легче они переживут капризы погоды. А вот от весенних ожогов рассаду спасет обычный укрывной материал: если притенить нежные листочки в мае, они не выгорят под палящим солнцем и отблагодарят вас крепким урожаем.