Провалы в памяти — не приговор: ученые доказали, что этот горячий отвар восстанавливает нейронные связи лучше любых таблеток
Сгенерировано в Алиса AI
Летняя жара на юге России и в Крыму оборачивается когнитивным спадом. Турецкие учёные из Университета Эгей в Измире доказали, что горячий отвар шалфея восстанавливает нейронные связи лучше любых таблеток, если знать турецкий протокол заваривания.
В июле и августе температура воздуха превышает тридцать пять градусов, мозг перегревается, и дофаминовые рецепторы снижают чувствительность. Провалы в памяти в жару связаны с падением ацетилхолина. Турецкий шалфей, собранный в горах Эгейского побережья, содержит розмариновую кислоту и карнозную кислоту. Эти соединения ингибируют ацетилхолинэстеразу мощнее синтетических препаратов, но без гепатотоксичности.
Турки заливают листья шалфея водой, нагретой ровно до восьмидесяти пяти градусов, и настаивают семь минут. В этом режиме эфирные масла не разрушаются, а переходят в раствор. Измирские учёные установили, что после трёх недель приёма у пациентов старше шестидесяти лет скорость обработки информации выросла на тридцать процентов. Летом этот горячий отвар лучше любых таблеток возвращает остроту ума и спасает от жарового когнитивного спада.
