Провалы в памяти — не приговор: ученые доказали, что этот горячий отвар восстанавливает нейронные связи не хуже таблеток

Осенняя хандра в Москве и Петербурге часто маскируется под возрастные провалы в памяти. Японские учёные из Университета Тохоку доказали, что горячий отвар из определённых листьев восстанавливает нейронные связи в гиппокампе не хуже рецептурных ноотропов.

Речь о матча — порошковом зелёном чае, который заваривают при температуре восемьдесят градусов. Осенью световой день сокращается, снижается выработка серотонина, и гиппокамп начинает хуже кодировать новую информацию. Японское исследование с участием пожилых добровольцев показало, что ежедневное употребление трёх чашек горячего матча повышает активность тета-волн в префронтальной коре. L-теанин в составе чая проходит гематоэнцефалический барьер и модулирует глутаматные рецепторы, защищая нейроны от эксайтотоксичности.

Эпигаллокатехин-галлат стимулирует выработку нейротрофического фактора мозга BDNF. Осенью его уровень падает естественным образом, и нейроны теряют дендритные шипики. Матча возвращает их, действуя мягче таблеток, но с доказанным клиническим эффектом. Три чашки в день — и имена перестают вылетать из головы.