Провалы в памяти теперь не приговор: ученые доказали, что этот горячий отвар восстанавливает нейронные связи не хуже таблеток

Зимой российские пенсионеры жалуются на туман в голове и забывчивость, списывая всё на возраст. Индийские учёные из Института нейронаук в Бангалоре доказали, что горячий отвар на основе куркумы восстанавливает нейронные связи не хуже таблетированных ингибиторов ацетилхолинэстеразы. Провалы в памяти теперь не приговор, если знать правильный рецепт.

В декабре и январе сосуды головного мозга сужаются из-за холода, микрокровоток замедляется. Куркумин в составе горячего отвара расширяет капилляры и блокирует бета-амилоидные бляшки. Индийские учёные добавляют в отвар чёрный перец, повышающий биодоступность куркумина в двадцать раз, и кокосовое молоко для связывания жирорастворимых компонентов. Получается горячий золотистый напиток, который в Индии называют «золотое латте».

Исследование показало, что через четыре недели приёма у пациентов с умеренными когнитивными нарушениями улучшилась вербальная память и концентрация. Отвар не лечит болезнь Альцгеймера, но при возрастных провалах памяти работает не хуже таблеток, блокируя нейровоспаление. Зимний холод — стресс для мозга, а горячая куркума снимает этот стресс на клеточном уровне.