С ноября в РФ вводятся жёсткие ограничения на продажу сливочного масла: покупателей поставили в ступор
архив progorodsamara.ru
Крупные производители молочных товаров, включая «Простоквашино», сообщили о снижении объемов производства сливочного масла и предупредили торговые сети о возможном увеличении цен. Основными причинами стали нехватка сырья и рост производственных затрат, в результате чего некоторые поставки масла временно приостановлены.
По данным компании HN, цена на сливки возросла на 39% за первые полгода и на 46% в течение восьми месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Стоимость сливочного масла увеличилась на 48% и 55% для отдельных брендов.
Документы указывают на низкие запасы, высокие мировые цены и возросший спрос на молоко с низким содержанием жира как на основные факторы, повлиявшие на решение производителей. Эксперты связывают рост цен с увеличением себестоимости, включая затраты на сырьё и логистику. Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предлагает установить предельные цены на сливочное масло.
