Сосискам, которые ест вся страна, место в помойке — вы не представляете, какое нечто в них нашли
Роскачество провело исследование качества популярных в России сосисок, выявив нарушения в продукции ряда брендов. Несмотря на действующий мораторий на проверки бизнеса, организация продолжает исследования, подчеркивая важность контроля качества потребительских товаров.
В антирейтинг попали сливочные и молочные сосиски. Сливочные сосиски бренда “Атрус” заняли последнее место из-за несоответствующего цвета, низких оценок вкуса и запаха, а также наличия сульфитредуцирующих клостридий, что указывает на несоблюдение условий хранения. При этом, наличие антибиотиков и тяжелых металлов в данном продукте не выявлено.
Молочные сосиски марки “Микоян” признаны продукцией с наихудшими показателями качества. В них обнаружены следы антибиотика доксициклина, а также превышение общего уровня обсемененности. Роскачество отмечает, что правильная термическая обработка (варка в горячей воде не менее 10 минут) поможет снизить риски. Результаты проведенного исследования призывают производителей и потребителей внимательно относиться к качеству приобретаемых продуктов, сообщает источник.