Сплошная химия, а не соль: Роскачество назвало 5 марок поваренной соли, которые точно не подойдут даже на засолку

Роскачество и независимые лаборатории выявили серьезные несоответствия между заявленными и фактическими характеристиками соли пяти популярных марок. Основные претензии касаются некорректной маркировки, состава и происхождения.

Нарушения:

• Ложное указание региона добычи: Указание экзотических мест добычи (Гималаи, Мёртвое море) вместо реального происхождения (Россия, Беларусь).
• Бессмысленные маркетинговые надписи: Надпись “без ГМО” на обычной соли.
• Подмена понятия “морская соль”: Продажа обычной каменной соли под видом морской.

Проверенные бренды и нарушения:

• “Торговый дом Соль”: Недостаток йода, надпись “без ГМО”.
• “Валетек”: Содержание йода ниже заявленного.
• “Белёк”: Несоответствие по йоду, повышенное содержание примесей.
• “Crista”: Превышение доли хлорида натрия, неточности в описании.
• “Салина”: Гранулы не соответствуют ГОСТу.

Как выбрать качественную соль:

• Проверяйте страну-производителя и место добычи.
• Изучайте состав: в йодированной соли должен быть указан йодат калия (KIO₃).
• Избегайте необоснованных маркетинговых надписей ( “эко”, “натуральная”).

Вывод:

Будьте внимательны при выборе соли и ориентируйтесь на данные Роскачества.