Стакан кефира и 2 яблока — а на выходе пышный пирог к чаю: мягче и вкуснее шарлотки в разы, а готовится еще проще
freepik
Рецепт яблочного пирога на кефире
Попробуйте испечь пирог на кефире, который порадует мягким и нежным тестом.
Ингредиенты:
- Яблоки — 2-3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 60 г
- Кефир при комнатной температуре — 1 стакан
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
2. Добавьте растопленное масло и кефир, перемешайте.
3. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем, аккуратно смешивая.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки.
5. Подготовьте яблоки, нарежьте их и разложите сверху, посыпьте сахаром и полейте маслом.
6. Выпекайте при 180 градусов около 30-40 минут.
Пирог будет мягким и свежим даже на следующий день, сообщает источник.
Приятного аппетита!
