Такая намазка затмит любую колбасу: готовится за 7 минут, а съедается за 1 — быстро, вкусно и очень просто в приготовлении
freepik
Предлагаем простой и быстрый рецепт вкусной и полезной намазки на хлеб, которая станет прекрасной альтернативой колбасе. Эта закуска готовится всего за 7 минут и идеально подойдет для завтрака, перекуса или даже для праздничного стола. Ваши близкие оценят ее по достоинству!
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Плавленый сырок – 1 шт. (хорошего качества, без растительных жиров)
- Консервированная икра мойвы – 100 г
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – 1 небольшой пучок
- Багет (или другой хлеб по вкусу) – 1 шт.
Приготовление:
- Подготовьте яйца: Отварите яйца вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
- Подготовьте хлеб: Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1 см. Подсушите ломтики с обеих сторон на сухой сковороде до золотистой корочки. (Можно также использовать тостер или духовку).
- Натрите сыр: Натрите плавленый сырок на мелкой терке. Совет: чтобы сыр не прилипал к терке, предварительно подержите его в морозилке 10-15 минут или смажьте терку небольшим количеством растительного масла.
- Измельчите зелень: Мелко нарежьте свежую зелень (укроп, петрушку и зеленый лук).
- Натрите яйца: Натрите вареные яйца на крупной терке.
- Смешайте ингредиенты: В глубокой миске соедините натертый плавленый сыр, тертые яйца, измельченную зелень и консервированную икру мойвы. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Попробуйте и приправьте: Попробуйте намазку на вкус. Как правило, солить ее не требуется, так как икра мойвы уже содержит достаточно соли. При желании можно добавить немного черного перца.
- Подавайте: Намажьте полученную массу на подсушенные ломтики багета.
Советы и варианты:
- Для более пикантного вкуса можно добавить зубчик измельченного чеснока.
- Вместо икры мойвы можно использовать другую консервированную рыбу (например, сайру или тунец).
- Украсьте намазку веточками свежей зелени или ломтиками огурца.
Приятного аппетита!
