Теперь готовлю только их: Нежные творожные оладьи на кефире — намного вкуснее сырников
Творожные оладьи – отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который легко приготовить и который понравится всей семье. Они обладают нежной текстурой и приятным вкусом.
Ингредиенты:
- Творог — 350 г (лучше отцеженный)
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 80 г (пшеничная или цельнозерновая)
- Кефир — 90 мл
- Разрыхлитель — 10 г
- Сахар — 10 г (по желанию)
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты.
- В миске соедините творог, яйца, кефир и сахар. Перемешайте до однородной массы.
- Постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Замешивайте тесто до гладкости и эластичности. Тесто должно быть густым, но не плотным.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом. Выкладывайте ложкой небольшие порции теста на сковороду. Обжаривайте оладьи по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячими со сметаной, джемом, медом или сгущенным молоком.
Творожные оладьи – это не только вкусный, но и полезный завтрак, который можно приготовить за 15-20 минут.
