У оливье и «Шубы» новый конкурент: готовим новый салат со свеклой. Здесь и слои, и майонез — все, как мы любим
freepik
Пора забыть оливье: салат «Любовница» на новогодний стол!
Скоро Новый год, и каждая хозяйка снова готовит «заветные» пора оливье и селедку под шубой. Давайте встряхнем кулинарные традиции и добавим на стол что-то новое — например, салат «Любовница».
Начнем с подготовки: заливаем 1 стакан изюма кипятком на 10 минут. Тем временем трем 3 сырые морковки на мелкой терке и смешиваем их с изюмом — это наш первый слой. Далее берем 100 г сыра, белки трех вареных яиц и 3 зубчика чеснока; перемешиваем — это будет второй слой.
Третий слой — две натертые свеклы и горсть дробленых грецких орехов. Завершаем четвертым слоем — желтками трех вареных яиц. Не забудьте смазать каждый слой майонезом!
Дайте салату настояться 2 часа в холодильнике. И вот, новое блюдо, которое быстро завоюет сердца гостей!
