В магазинах РФ наступают суровые времена: россиян, покупающих курицу, ждёт неприятный сюрприз
архив progorodsamara.ru
В начале декабря в России наблюдается увеличение цен на куриное мясо. Как сообщают Национальный союз птицеводов и Национальный союз свиноводов, оптовая стоимость бройлеров возросла на 9% в сравнении с прошлым годом и на 4% в первой неделе текущего месяца, составив 195 рублей за килограмм.
Игорь Караваев, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли, отметил, что закупочные цены выросли на 5,5%. Однако розничные цены растут медленнее, чем оптовые.
Альберт Давлеев, президент Agrifood Strategies, считает данный рост цен сезонным и незначительным. Он указывает на традиционное подорожание в конце года, при этом спрос на курятину остается высоким - 55,4% от общего объема продаж мяса в стране.
К основным причинам роста цен относятся повышенные издержки, связанные с эпидемией птичьего гриппа. Анастасия Вяликова, директор по развитию АПК и пищевой промышленности компании «Рексофт», уточняет, что удорожание кормов, медикаментов и инкубационных яиц также влияет на ситуацию.
Интересно, что летом 2024 года цены на свинину и курятину практически сравняются. С начала года свинина подешевела на 5%, оптовая цена в начале июня составила 171 рубль, тогда как курятина снизилась почти на 2%, достигнув 162 рублей за килограмм, согласно данным Минсельхоза, сообщает источник.
