Вот зачем хитрые хозяйки замораживают помидоры на зиму: 4 главных плюса

Заморозить помидоры — это самое простое, что вы можете сделать для того, чтобы сохранить урожай. От стандартного консервирования этот набирающий популярность способ отличается тем, что сохраняет больше нутриентов и оригинальный вкус томатов.

Особенно эта техника полезна тем, кто желает круглый год употреблять свежие помидоры. Есть четыре главных преимущества, которые делают заморозку помидоров по-настоящему бесценной:

Во-первых, заморозив томаты, вам больше ничего не придется с ними делать. Они не склеиваются в процессе заморозки, что делает их употребление очень удобным.

Во-вторых, этот метод позволяет сильно сэкономить на покупке помидоров зимой, когда цены на свежие овощи сильно «кусаются».

В-третьих, замороженные помидоры сохраняют гораздо больше нутриентов по сравнению с консервированными, поскольку в заготовке нет ни сахара, ни соли, ни уксуса.

Ну и, наконец, замороженные томаты — это отличный вариант для приготовления различных блюд. Замороженные помидоры прекрасно сочетаются с яичницей, их можно добавить в борщ и использовать в качестве начинки для пиццы.