Врачи раскрыли секрет: какие овощи нужно есть в ноябре, чтобы сохранить иммунитет?

Разноцветные овощи и фрукты различаются по содержанию полезных веществ, и в холодное время года важно выбирать наиболее питательные.

Эксперты Роспотребнадзора рекомендуют включать в ноябрьский рацион:

• Пурпурные: свекла, баклажаны, краснокочанная капуста — содержат антоцианы.
• Желто-оранжевые: морковь, тыква, желтый болгарский перец, облепиха, цитрусовые — богаты каротиноидами и витамином А.
• Красные: томаты, красный болгарский перец, гранат, клубника, смородина, вишня, яблоки — содержат ликопин, особенно в томатах.
• Зеленые: киви, авокадо, яблоки, груши, горошек, огурцы, брокколи, брюссельская капуста — полны изофлавоноидов и хлорофилла.
• Белые: белый лук, чеснок, корень сельдерея, цветная и белокочанная капуста — содержат кверцетин и аллицин.

Не забывайте, что даже полезные продукты нужно употреблять в меру