Всё порубила и смешала - готовим салат «Сиеста» за 15 минут: вкуснющий и простой

Летний рацион не требует сложной кулинарии. Салат “Сиеста” – это экспресс-решение для тех, кто ценит время и вкус. Сочетание колбасы, сыра и свежих овощей, дополненное хрустящими сухариками, создает сытное и сбалансированное блюдо, готовое украсить ваш стол всего за 15 минут.

Ингредиенты:

• Болгарский перец (красный или желтый) – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Полукопченая колбаса – 150 г
• Вареные яйца – 3 шт.
• Твердый сыр – 150 г
• Ржаные или чесночные сухарики – 50 г
• Свежая зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок
• Майонез – 2-3 ст. л.
• Соль, черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Болгарский перец освободите от семян и нарежьте соломкой. Помидор разделите на дольки, удалив семена, чтобы избежать излишней влаги. Колбасу и вареные яйца нарежьте полосками, аналогичными перцу. Сыр натрите на крупной терке.
2. В просторной емкости соедините перец, колбасу, яйца и сыр. Добавьте измельченную зелень, соль и перец. Заправьте салат майонезом, перемешав ингредиенты аккуратными движениями.
3. Перед подачей к столу посыпьте салат сухариками, чтобы сохранить их хрустящую текстуру. Украсьте салат веточкой зелени или дольками яйца.

Рекомендуется добавлять сухарики непосредственно перед подачей каждой порции, чтобы избежать их размягчения.