Жарю овсянку на сковороде — получаются вкусные домашние батончики: пп-рецепт простой, а результат порадует любого
Pixabay
Забудьте о магазинных сладостях: рецепт домашних овсяных батончиков, которые легко приготовить и полезно есть. Узнайте, как создать идеальный перекус, используя простые ингредиенты и немного времени.
Овсяные батончики – отличная альтернатива магазинным сладостям. Они не только вкусные, но и полезные, а варьируя добавки, можно создавать бесчисленное количество вкусовых сочетаний. Этот рецепт, предложенный автором Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей», прост в исполнении и позволяет приготовить полезный перекус без лишних усилий.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (желательно быстрого приготовления) – 250 г
- Орехи или семечки (грецкие, миндаль, тыквенные, подсолнечные) – 80 г
- Сливочное масло – 70 г
- Сахар – 50 г
- Мед – 100 г
- Курага (или другие сухофрукты: изюм, чернослив) – 80 г
- Шоколад – 80 г
- Соль – ½ ч.л.
Пошаговое приготовление:
- Подготовка орехов: Орехи или семечки измельчите ножом до желаемого размера.
- Обжаривание овсянки: Высыпьте овсяные хлопья на сухую сковороду. Выбор хлопьев быстрого приготовления сократит время обжаривания.
- Добавление орехов: К овсянке добавьте измельченные орехи и обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
- Подготовка сухофруктов: Курагу (или другие выбранные сухофрукты) нарежьте небольшими кусочками.
- Шоколад: Измельчите шоколад ножом на мелкие кусочки. Снимите сковороду с овсянкой с огня.
- Карамельная основа: В отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и мед. Прогрейте смесь на медленном огне, не доводя до кипения, до однородного состояния.
- Смешивание ингредиентов: В сковороду с медовой массой добавьте обжаренные овсяные хлопья с орехами, курагу и шоколад. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Формирование батончиков: Выложите полученную массу в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Плотно утрамбуйте массу и поместите в холодильник на 2 часа для застывания.
Совет: Для альтернативы меду можно использовать сахарный сироп или сироп шиповника. Готовые батончики станут отличным перекусом или дополнением к чаю.
