Жарю овсянку на сковороде — получаются вкусные домашние батончики: пп-рецепт простой, а результат порадует с первого раза
Секрет здорового перекуса раскрыт: домашние овсяные батончики – это просто, вкусно и полезно. Приготовьте идеальную альтернативу магазинным сладостям, контролируя каждый ингредиент.
Домашние овсяные батончики – это не только вкусно, но и полезно. Они позволяют отказаться от магазинных сладостей, полных искусственных добавок. Этот рецепт, вдохновленный каналом «Готовим с Калниной Натальей», предлагает простой способ создать питательный и вкусный перекус, который легко адаптировать под свои предпочтения.
Читайте также
Что понадобится:
- Овсяные хлопья (рекомендуется “5 минут”) – 250 г
- Разнообразные орехи и семечки – 80 г
- Сливочное масло (натуральное) – 70 г
- Сахарный песок – 50 г
- Натуральный мед – 100 г
- Сушеная курага – 80 г
- Шоколад (горький или молочный) – 80 г
- Соль (морская) – ½ ч.л.
Инструкция по приготовлению:
- Подготовка орехов: Крупно порубите выбранные орехи или семечки ножом. Размер кусочков – на ваш вкус.
- Обжарка овсянки: Равномерно распределите овсяные хлопья по сухой сковороде. Использование хлопьев быстрого приготовления сократит время обжарки.
- Ароматная смесь: Добавьте измельченные орехи к овсянке и обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания. Время обжарки – 5-7 минут, до появления золотистого оттенка.
- Сухофрукты: Нарежьте курагу небольшими кубиками. Экспериментируйте с другими сухофруктами, такими как изюм или чернослив, чтобы разнообразить вкус.
- Шоколадная крошка: Нарежьте шоколад на мелкие кусочки. Снимите сковороду с обжаренной овсянкой с плиты.
- Карамельный соус: В отдельной сковороде растопите сливочное масло на медленном огне. Добавьте сахар и мед, аккуратно перемешивая до однородной консистенции. Не доводите до кипения.
- Соединение вкусов: Добавьте обжаренные овсяные хлопья с орехами, нарезанную курагу и шоколад в сковороду с медовой массой. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
- Формирование и охлаждение: Выложите полученную смесь в форму, предварительно выстланную пергаментом. Плотно утрамбуйте массу ложкой или руками. Поместите в холодильник на 2 часа для полного застывания.
Альтернативные варианты: Вместо меда попробуйте использовать натуральный сахарный сироп или сироп шиповника для придания батончикам особого вкуса. Наслаждайтесь батончиками в качестве быстрого и полезного перекуса или подавайте к чаю.
