Очень необычные аналоги пельменей
Пельмени – это одно из национальных русских блюд. В то же время, свои аналоги такого кушанья есть практически в каждой стране мира (а иногда их даже несколько). О наиболее популярных из них мы и поговорим сейчас.
Вареники
Наверное, наиболее распространенная альтернатива для пельменей. Из основных особенностей стоит выделить:
- размер. Вареники немного больше, чем пельмешки (в основном, для выдавливания кружочков теста берут стакан, в то время как в случае пельменей используют стопку);
- форму. Характерный полумесяц трудно не узнать. Фактически, лепится блюдо точно так же, как и пельмени, вот только края не сводят;
- тесто. Оно может быть как пресным, так и дрожжевым;
- начинку. Традиционный фарш делают из картофеля, капусты, творога, ягод. Есть также варианты с мясной начинкой, но используют не сырой фарш, а молотое вареное мясо.
Колдуны
Это белорусское блюдо, которое готовят из очень тонкого, практически прозрачного, теста. Картофельные колдуны со сметанным соусом – кушанье, без которого не обходится ни один новогодний стол.
Креплах
А этот аналог пельменей готовят в Израиле. Для начинки берут мясо или картофель. Ключевая особенность тут в том, что креплах подается к столу в курином бульоне.
Хинкали
Грузинское блюдо приобрело популярность не только у народов Дагестана, но и в нашей стране. Важная особенность в зелени кинзы, без которой не получится традиционная начинка. Кроме того, тесто делают без яиц. Очень важно при приготовлении хинкали, чтобы в конвертиках остался мясной сок – наиболее ценное и вкусное в блюде.
Тортеллини
Итальянское кушанье, которое своей формой очень походит на бутон розы. Для фарша берут мясо или мягкий сыр. Во время приготовления теста в него добавляют разные ингредиенты, от чего может меняться оттенок блюда (например, помидоры дают красный окрас, шпинат – зеленый и т. д.).
Баоцзы
Китайские пельмени, которые делают на пару. Отличаются не только способом приготовления, но и тестом – оно тут дрожжевое. Начинка бывает мясной и растительной (из капусты, грибов, тыквы и т. д.). Готовят также сладкие баоцзы. В этом случае используют специальную фасоль или кунжут.
Хоть все эти кушанья и достаточно сильно похожи друг на друга, но каждое имеет свой оригинальный вкус. Чтобы выбрать любимое блюдо, желательно попробовать все варианты. В то же время, разнообразие-разнообразием, а иногда хочется ощутить вкус натуральных, домашних пельменей, сделанных по классическим рецептам. Заказать вкусное самолепное блюдо, приготовленное профессиональными поварами, вы можете на сайте pelmeni.ru.com.
Врачи из Самары ожидают наплыва пациентов после майских праздников
Стало известно, увеличится ли налог на загородную недвижимость в 2021 году 
Супружеская пара рассказала, как проводит время в машине
Мужчины из Самары стали предпочитать онлайн-кинотеатры любовницамИнтересные комментарии
ГорожанинСуды штрафуют пенсионеров и малоимущих по мусорной реформеШайка малолетних преступников из Самары грабят крупные магазины, но остаются безнаказанными128
ГорожанинШтрафы в жёпы себе засуньте, я свободный горожанин!!!В Самарской области за несоблюдение масочного режима будут штрафовать133
Горожанинмы очень любим единую Россию . Мы хотим работать до 70 лет . И налоги не мешало...Политологи прокомментировали итоги выборов в Самарской области99
ГорожанинКошеляндию сколько не обсирай, грязнее уже не станет...:-DЗастолье в Самаре закончилось расчленением товарища18
Возможности Волгафеста 2021
Предприниматель из Самары может стать кандидатом от партии «Новые люди»