Пельмени – это одно из национальных русских блюд. В то же время, свои аналоги такого кушанья есть практически в каждой стране мира (а иногда их даже несколько). О наиболее популярных из них мы и поговорим сейчас.
Наверное, наиболее распространенная альтернатива для пельменей. Из основных особенностей стоит выделить:
Это белорусское блюдо, которое готовят из очень тонкого, практически прозрачного, теста. Картофельные колдуны со сметанным соусом – кушанье, без которого не обходится ни один новогодний стол.
А этот аналог пельменей готовят в Израиле. Для начинки берут мясо или картофель. Ключевая особенность тут в том, что креплах подается к столу в курином бульоне.
Грузинское блюдо приобрело популярность не только у народов Дагестана, но и в нашей стране. Важная особенность в зелени кинзы, без которой не получится традиционная начинка. Кроме того, тесто делают без яиц. Очень важно при приготовлении хинкали, чтобы в конвертиках остался мясной сок – наиболее ценное и вкусное в блюде.
Итальянское кушанье, которое своей формой очень походит на бутон розы. Для фарша берут мясо или мягкий сыр. Во время приготовления теста в него добавляют разные ингредиенты, от чего может меняться оттенок блюда (например, помидоры дают красный окрас, шпинат – зеленый и т. д.).
Китайские пельмени, которые делают на пару. Отличаются не только способом приготовления, но и тестом – оно тут дрожжевое. Начинка бывает мясной и растительной (из капусты, грибов, тыквы и т. д.). Готовят также сладкие баоцзы. В этом случае используют специальную фасоль или кунжут.
Хоть все эти кушанья и достаточно сильно похожи друг на друга, но каждое имеет свой оригинальный вкус. Чтобы выбрать любимое блюдо, желательно попробовать все варианты. В то же время, разнообразие-разнообразием, а иногда хочется ощутить вкус натуральных, домашних пельменей, сделанных по классическим рецептам. Заказать вкусное самолепное блюдо, приготовленное профессиональными поварами, вы можете на сайте pelmeni.ru.com.
При использовании материалов новостного портала progorodsamara.ru гиперссылка на ресурс обязательна, в противном случае будут применены нормы законодательства РФ об авторских и смежных правах. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте progorodsamara.ru и его субдоменах.
Наименование: сетевое издание PROGORODSAMARA (ПРОГОРОДСАМАРА) Учредитель: ООО «Город Самара». Главный редактор: Борисов Игнат Сергеевич (progorodsamara@progorodsamara.ru, +7 (987) 905-00-63). Адрес редакции: 443013, Самарская область, г. Самара, Московское шоссе, дом 4, корпус 15, офис 703-704 Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 65325 от 12 апреля 2016г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Возрастная категория сайта 16+