Начало весны подарило Самаре «Солнышко» — арт-объект художника Игоря Самолёта на крыше Галереи «Виктория», название которого отсылает к легендарному кафе, располагавшемуся здесь в советское время.
Десерт создали территориальный шеф ресторанов «Перчини» в Самаре Алексей Цилимбаев и шеф-кондитер ресторанной компании «Поляна» Илья Ивановский. В его основе — любимый многими «Красный бархат»: красные бисквитные коржи, нежный крем-чиз и яркий мангово-цитрусовый соус, напоминающий летнее солнце.
Особая деталь десерта — шоколадный барельеф с изображением оленёнка, повторяющий один из элементов арт-объекта «Солнышко». Этот образ отсылает к Самарской Луке — месту, которое вдохновило художника на создание работы.
Попробовать «Солнышко» можно во всех ресторанах «Перчини» в Самаре с 10 июня по цене 380 рублей.
Перчини
Каждый гость, заказавший десерт, получает пригласительный билет на выставку «Полный сюр!» в Галерее «Виктория». А посетители выставки, предъявив билет в любом ресторане «Перчини», смогут получить десерт «Солнышко» в подарок.
Так гастрономия и современное искусство объединяются в одном летнем проекте, предлагая самарцам буквально попробовать искусство на вкус.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О ПРОЕКТЕ «СОЛНЫШКО» https://gallery-victoria.ru/events/project_sun//