Управление Роспотребнадзора по Самарской области акцентирует внимание на необходимости строгого соблюдения санитарных норм при организации мелкорозничной торговли и функционировании нестационарных торговых объектов.
Реализация продовольственных товаров на ярмарочных и аналогичных площадках допускается исключительно при строгом соблюдении условий, предписанных производителем, особенно в отношении хранения и реализации пищевой продукции.
Продажа напитков и воды в разлив должна осуществляться исключительно при наличии одноразовой посуды или упаковочных материалов.
Скоропортящиеся товары должны реализовываться в условиях, обеспечивающих их сохранение, то есть при наличии холодильного оборудования.
Хлеб, кондитерские изделия и выпечка должны быть упакованы согласно установленным требованиям.
Продажа бахчевых культур с надрезами или частями не допускается.
Горячие готовые блюда должны реализовываться с использованием подогреваемых или термоемких тележек.
Нестационарные торговые объекты должны быть оснащены инвентарем для реализации продукции вразвес и строго соблюдать сроки годности реализуемых товаров.
Продавцы обязаны соблюдать санитарные нормы, включая использование специальной одежды и наличие личных медицинских книжек с отметками о прохождении обязательных медицинских осмотров, информирует Управление Роспотребнадзора по Самарской области.
Всю подробную и оперативную информацию об обстановке в городе выкладываем в нашем канале в MAX. Подпишись на случай отключения интернета
Читайте также: