Практически каждый житель Самарской области употребляет квас в летний период. В основном его покупают либо для утоления жажды, либо для окрошки. Однако нужно помнить о том, что квас нужно выбирать правильно во избежание таких неприятных последствий, как отравление.
Хороший квас также можно отличить и по внешнему виду. Если он пенится, то это значит, что в продукте правильное содержание углекислоты. Помимо этого, необходимо проверить квас на наличие осадков. Если они присутствуют, то лучше не употреблять данный продукт, так как производители нарушили правила производства, сообщает издание «ГТРК-Самара».