1 стакан кефира — и через 10 минут гора вкуснятины к чаю готова: просто ум отъешь

20.01.2025, 14:30 , Екатерина Соколова

Хозяйкам рассказали, как приготовить воздушные пышки на кефире всего за 10 минут. Получатся мягкими, как пух, и очень вкусными. Идеальный вариант для чаепития, от которого домашних не оттащить.

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 стакан
  • Яйцо – 2 шт.
  • Манная крупа – 350 граммов
  • Сахар – 3 столовые ложки
  • Соль – ½ чайной ложки
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка
  • Сода – 1 чайная ложка

Готовим так:

  • В глубокой миске смешайте яйца и сахар венчиком. Добавьте соль и перемешайте.
  • Влейте кефир, добавьте ванильный сахар и размешайте. Всыпьте манную крупу и взбейте венчиком до однородности. Накройте тесто пленкой на 10-15 минут, чтобы оно стало пышнее.
  • Добавьте соду и перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом.
  • Выложите тесто на сковороду ложкой, формируя оладьи.
  • Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Посыпьте пышки сахарной пудрой. Подавайте с джемом или сметаной.

    • Готовьте эти пышки, когда времени в обрез, и наслаждайтесь быстрым и вкусным результатом!

    Источник.

    Читать на сайте