Вкуснейший завтрак: овсяная лепёшка с яйцами
Этот рецепт сделает ваш завтрак настоящим событием. Забудьте о скучных утренних трапезах! Золотистая, хрустящая снаружи и нежная внутри овсяная лепёшка станет любимым блюдом всей семьи.
Читайте также
Что понадобится:
овсяные хлопья (обычные или быстрого приготовления) – 1 стакан (100 г);
яйца – 2 шт.;
молоко комнатной температуры – 1 стакан;
твёрдый сыр – 30 г;
зелень (петрушка, укроп, зелёный лук или их смесь) – 3 веточки;
соль и перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Как готовить:
Нарежьте зелень и натрите сыр мелкой тёркой.
В миске соедините овсянку, яйца и тёплое молоко. Оставьте на 7-10 минут, чтобы хлопья размякли.
Добавьте к овсяной смеси сыр, зелень, соль и перец. По желанию можно добавить любимые специи.
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите овсяную массу, формируя лепёшку толщиной 1–1,5 см.
Накройте крышкой и жарьте на среднем огне 3 минуты.
Переверните и готовьте ещё 2-3 минуты до золотистой корочки.
Подавайте горячей со сметаной, йогуртом, фруктами, ягодами или орехами.
Этот завтрак не только вкусен, но и полезен. Овсянка насытит вас клетчаткой, яйца дадут белок, а зелень обогатит витаминами. Попробуйте – и вы поймёте, как приятно начинать день с сытного и ароматного блюда!