Капустная лепёшка – это простой, вкусный и сытный вариант для завтрака или перекуса, который легко приготовить из доступных ингредиентов. Если вам надоели привычные каши, этот рецепт станет отличной альтернативой.
Ингредиенты:
- 300 г белокочанной капусты
- 2 яйца
- Соль и чёрный перец по вкусу
- ¼ ч.л. орегано
- 20-30 г твёрдого сыра
- Сливочное масло для смазывания сковороды
Приготовление:
Подготовка капусты: Мелко нашинкуйте капусту, переложите в миску, добавьте соль и перец и слегка разомните руками.Смешивание ингредиентов: Разбейте яйца в миску с капустой и тщательно перемешайте до однородной массы.Жарка лепёшки: Смажьте сковороду сливочным маслом, выложите капустно-яичную смесь и разровняйте лопаткой.Добавление сыра и специй: Посыпьте лепёшку сверху тёртым сыром и орегано.Приготовление: Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 15 минут, пока низ лепёшки не подрумянится.Подача: Подавайте горячей и наслаждайтесь вкусом!