2 яйца и капуста — а на выходе аппетитная лепёшка: домашние на завтрак будут требовать только её вместо надоевших каш

Капустная лепёшка – это простой, вкусный и сытный вариант для завтрака или перекуса, который легко приготовить из доступных ингредиентов. Если вам надоели привычные каши, этот рецепт станет отличной альтернативой.

Ингредиенты:

• 300 г белокочанной капусты
• 2 яйца
• Соль и чёрный перец по вкусу
• ¼ ч.л. орегано
• 20-30 г твёрдого сыра
• Сливочное масло для смазывания сковороды

Приготовление:

1. Подготовка капусты: Мелко нашинкуйте капусту, переложите в миску, добавьте соль и перец и слегка разомните руками.
2. Смешивание ингредиентов: Разбейте яйца в миску с капустой и тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Жарка лепёшки: Смажьте сковороду сливочным маслом, выложите капустно-яичную смесь и разровняйте лопаткой.
4. Добавление сыра и специй: Посыпьте лепёшку сверху тёртым сыром и орегано.
5. Приготовление: Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 15 минут, пока низ лепёшки не подрумянится.
6. Подача: Подавайте горячей и наслаждайтесь вкусом!