Этот салат — идеальный выбор для тех, кто ценит простоту, быстроту и насыщенный вкус. Хрустящие овощи, дополненные пикантной заправкой, превратят блюдо в универсальный вариант: он подойдет и к обеденному столу, и для легкого здорового перекуса. Особенно удобно, что все ингредиенты используются в свежем виде — не потребуется ничего варить или жарить, а значит, приготовление займет минимум времени.
Состав:
Читайте также
Краснокочанная капуста — половинка небольшого кочана
Помидоры черри — 200 г
Репчатый лук — ½ шт.
Консервированные оливки — 1 небольшая банка
Для заправки:
Растительное масло — ¼ стакана
Винный уксус — 2 ст. ложки
Чеснок — 1 зубчик
Тмин — ½ ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Приготовление:
Тонко нарежьте капусту, лук — полукольцами или четвертинками.
Оливки порежьте кружочками, помидоры разрежьте пополам. Всё сложите в большую миску.
Для соуса соедините масло, уксус, измельчённый чеснок, тмин и соль, тщательно перемешайте.
Полейте овощи приготовленной заправкой, аккуратно всё смешайте.
Совет: Не ограничивайтесь только стандартными вариантами заправки. Подобные домашние соусы способны полностью раскрыть вкус свежих овощей и сделать даже простой салат особенным.
Ваш витаминный и яркий салат полностью готов — наслаждайтесь его свежестью и пользой без лишних хлопот!