23.07.2025, 15:45 , Илья Соколов — Редактор
Надоели бутерброды? Приготовьте оригинальные картофельные котлеты с колбасой!
Ингредиенты:
- 100 г салями (или любой другой колбасы)
- 250 г картофеля
- 30 г сыра
- Пучок укропа или петрушки
- 2 ст.л. муки
- 20 г сливочного масла
- Растительное масло
- Соль, черный перец, смесь перцев
- 1 яйцо
Приготовление:
Колбасу и сыр натрите на крупной терке.Мелко нарежьте зелень.Отварите картофель и сделайте пюре с солью и сливочным маслом.В пюре добавьте смесь перцев и зелень.Добавьте тертую колбасу и сыр.Перемешайте.Добавьте яйцо, муку и перемешайте.Сформируйте котлетки.Жарьте на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.