Божественный рецепт творожной шарлотки: минимум усилий — максимум удовольствия за считанные минуты

29.01.2025, 07:00 , Екатерина Соколова

В мире кулинарии простые рецепты часто оказываются самыми вкусными. Творожная шарлотка – именно такой десерт, сочетающий в себе нежность творога, сочность яблок и воздушную текстуру. Этот пирог легко приготовить, и он станет прекрасным угощением для всей семьи.

Главное достоинство творожной шарлотки – простота приготовления. Минимум усилий и времени, и у вас на столе ароматный пирог, подходящий для любого случая. Секрет восхитительного вкуса – в сочетании творога, придающего легкость и кислинку, и сочных яблок, пропитанных сладким тестом.

Ингредиенты:

  • 400 г творога (любой жирности)
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г муки
  • 2-3 крупных яблока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Ванилин или корица по вкусу

Приготовление:

  • Взбить яйца с сахаром: Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
  • Добавить творог: Добавьте творог и тщательно перемешайте.
  • Добавить муку и разрыхлитель: Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином (или корицей), перемешайте до однородного состояния.
  • Подготовить яблоки: Нарежьте яблоки кубиками или тонкими дольками.
  • Выложить в форму: Смажьте форму маслом или застелите пергаментом. Выложите половину теста в форму, сверху распределите яблоки, и накройте оставшимся тестом.
  • Выпекать: Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.
  • Подача: Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой или подавать с шариком мороженого.
  • Творожная шарлотка – это не просто пирог, а символ домашнего уюта. Её нежный вкус и простота приготовления делают её идеальным десертом для любого случая.