Июль – время малинового варенья! Приготовьте варенье “пятиминутку”, чтобы максимально сохранить вкус, цвет и текстуру свежих ягод.
Главное преимущество этого рецепта – минимальная тепловая обработка.
Читайте также
Для приготовления потребуется всего два ингредиента:
- Малина – 500 г
- Сахар – 600 г
Используйте только спелые, плотные и целые ягоды. Мыть малину не рекомендуется.
Приготовление:
Секрет успеха: Не добавляйте весь сахар сразу. Начните с половины, а остальной сахар добавляйте при последующих нагревах.
В результате получится варенье с неповторимым ароматом лета, которое станет прекрасным дополнением к чаю, десертам или топпингом для блинов и мороженого.