Когда гречка надоела берем к крупе капусту — сочетание необычное, но взрыв вкуса обеспечен

24.05.2025, 11:45 , Илья Соколов — Редактор

Когда привычные гарниры, такие как гречка, рис и макароны, приедаются, просто откройте холодильник и возьмите капусту. Это сочетание может показаться неожиданным, но оно действительно работает - получается простое, сытное и по-домашнему вкусное блюдо для ужина.

Ингредиенты:

Читайте также

Хватит травить своих детей покупной гадостью: готовлю сладкие батончики по этому рецепту — мелких за уши не оттащишь

  • Гречка - 1 стакан
  • Капуста белокочанная - 1/2 небольшого кочана
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Томатная паста или пюрированные помидоры - 2 ст. ложки
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Любимые приправы - по вкусу

Этот рецепт - отличный бюджетный и вкусный вариант ужина. Он особенно хорошо подойдет для тех, кто соблюдает пост или просто хочет сделать свой ужин более полезным и легким.

Способ приготовления:

  • Гречку отварите обычным способом в подсоленной воде до готовности.
  • Пока варится гречка, нарежьте капусту тонкой соломкой, натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте репчатый лук.
  • Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, добавьте морковь и капусту, тушите в течение 10 минут, периодически помешивая.
  • Добавьте томатную пасту или пюрированные помидоры, немного воды, соль и специи по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите еще 5-7 минут.
  • Смешайте готовую гречку с тушеными овощами, прогрейте вместе в течение пары минут и можно подавать на стол.

    • Такой гарнир точно не оставит ваших домочадцев равнодушными и будет съеден до последней ложки. Самое главное - для приготовления этого блюда не требуется никаких экзотических продуктов, все необходимые ингредиенты, как правило, всегда есть под рукой.

    Читать на сайте