Британские исследователи установили, что употребление мятного чая способствует значительному улучшению когнитивных функций головного мозга. Результаты данного эксперимента опубликованы в журнале Nutritional Neuroscience.
В рамках исследования приняли участие 25 добровольцев, которые были случайным образом разделены на две группы. Участники первой группы потребляли мятный чай, в то время как представители второй группы получали плацебо. Спустя 20 минут после приема напитков испытуемые проходили тестирование когнитивных способностей.
Читайте также
Анализ результатов показал, что участники, употреблявшие мятный чай, демонстрировали более высокие показатели в четырех различных когнитивных задачах, особенно в тех заданиях, которые были связаны с запоминанием вербальной и визуальной информации. Кроме того, у них наблюдалось увеличение кровотока в префронтальной коре головного мозга, которая играет ключевую роль в регуляции исполнительных функций.
Исследователи отметили, что улучшение когнитивных функций происходило независимо от изменений в мозговом кровообращении. Это наблюдение свидетельствует о том, что воздействие мяты на мозг не ограничивается улучшением кислородного снабжения. Наиболее вероятной причиной наблюдаемых эффектов является ментол — активный компонент мяты, который оказывает влияние на нейрохимические процессы, в частности, на усиление активности ацетилхолина, важного нейромедиатора, участвующего в процессах памяти, пишет tvspb.