Nutritional Neuroscience: Ученые назвали способы для улучшения памяти и внимания

Британские исследователи установили, что употребление мятного чая способствует значительному улучшению когнитивных функций головного мозга. Результаты данного эксперимента опубликованы в журнале Nutritional Neuroscience.

В рамках исследования приняли участие 25 добровольцев, которые были случайным образом разделены на две группы. Участники первой группы потребляли мятный чай, в то время как представители второй группы получали плацебо. Спустя 20 минут после приема напитков испытуемые проходили тестирование когнитивных способностей.

Анализ результатов показал, что участники, употреблявшие мятный чай, демонстрировали более высокие показатели в четырех различных когнитивных задачах, особенно в тех заданиях, которые были связаны с запоминанием вербальной и визуальной информации. Кроме того, у них наблюдалось увеличение кровотока в префронтальной коре головного мозга, которая играет ключевую роль в регуляции исполнительных функций.

Исследователи отметили, что улучшение когнитивных функций происходило независимо от изменений в мозговом кровообращении. Это наблюдение свидетельствует о том, что воздействие мяты на мозг не ограничивается улучшением кислородного снабжения. Наиболее вероятной причиной наблюдаемых эффектов является ментол — активный компонент мяты, который оказывает влияние на нейрохимические процессы, в частности, на усиление активности ацетилхолина, важного нейромедиатора, участвующего в процессах памяти, пишет tvspb.