Создать изысканный напиток для праздничного стола, используя простые ингредиенты, возможно. Автор канала «Андрей Каширский» предлагает рецепт облепиховой настойки, которая поразит своим вкусом и ароматом.
Первый шаг – подготовка ягод. Разморозьте 500 грамм облепихи. Это можно сделать при комнатной температуре или с использованием теплой воды. После разморозки ягоды поместите в миску, добавьте цветочный мед (важно, чтобы мед не был засахаренным). Аккуратно разомните ягоды, тщательно перемешивая их с медом.
Читайте также
Следующий этап – подготовка тары. Подойдет чистая стеклянная бутылка с плотно закрывающейся пробкой. Тщательно вымойте бутылку снаружи и обработайте кипятком изнутри для дезинфекции.
Содержимое миски переложите в подготовленную бутылку. Залейте водкой до самого горлышка. Плотно закройте бутылку и энергично встряхните, чтобы все компоненты хорошо перемешались.
После этого поместите бутылку в темное место на месяц. В течение первой недели ежедневно встряхивайте настойку, затем достаточно делать это раз в три дня.
Завершающий этап – фильтрация и хранение. Процедите настойку через несколько слоев марли. Готовый напиток перелейте в чистую бутылку. Храните настойку в темном и прохладном месте. Результат превзойдет ваши ожидания.