Облепиховое наслажденье с градусом: бархатная настойка из облепихи с мёдом — идеальный напиток для любого торжества

Создать изысканный напиток для праздничного стола, используя простые ингредиенты, возможно. Автор канала «Андрей Каширский» предлагает рецепт облепиховой настойки, которая поразит своим вкусом и ароматом.

Первый шаг – подготовка ягод. Разморозьте 500 грамм облепихи. Это можно сделать при комнатной температуре или с использованием теплой воды. После разморозки ягоды поместите в миску, добавьте цветочный мед (важно, чтобы мед не был засахаренным). Аккуратно разомните ягоды, тщательно перемешивая их с медом.

Читайте также

Хватит травить своих детей покупной гадостью: готовлю сладкие батончики по этому рецепту — мелких за уши не оттащишь

Следующий этап – подготовка тары. Подойдет чистая стеклянная бутылка с плотно закрывающейся пробкой. Тщательно вымойте бутылку снаружи и обработайте кипятком изнутри для дезинфекции.

Содержимое миски переложите в подготовленную бутылку. Залейте водкой до самого горлышка. Плотно закройте бутылку и энергично встряхните, чтобы все компоненты хорошо перемешались.

После этого поместите бутылку в темное место на месяц. В течение первой недели ежедневно встряхивайте настойку, затем достаточно делать это раз в три дня.

Завершающий этап – фильтрация и хранение. Процедите настойку через несколько слоев марли. Готовый напиток перелейте в чистую бутылку. Храните настойку в темном и прохладном месте. Результат превзойдет ваши ожидания.