Одно слово на этикетке сахара лишает ваше варенье сладости: теперь всегда проверяю это на упаковке

Оказывается, одно простое слово на этикетке способно существенно повлиять на качество вашего блюда. Узнайте, как грамотно подобрать идеальный вариант продукта и избежать ненужных трат.

ГОСТ-классификация видов сахара

• Экстра: содержание сахарозы свыше 99,8%. Отличается минимальным уровнем кристаллизации, подходит для кондитерских изделий, приготовления карамели и используется в медицине.
• ТС1: чистота около 99,7%, применяется преимущественно в кулинарии и выпечке.
• ТС2: показатель чистоты составляет минимум 99,5%.
• ТС3: содержит максимальное количество патоки среди перечисленных категорий, рекомендован для варенья и джемов.

Ключевые моменты при выборе качественного сахара

Чтобы сделать правильный выбор, следуйте простым правилам:

Проверьте маркировку категории согласно стандарту (Экстра, ТС1, ТС2, ТС3).

Обратите внимание на стоимость продукции: чрезмерная дешевизна может указывать на использование низших сортов или агрессивных методов обработки.

Изучите информацию о производителе, включая кодировку происхождения (штрихкод начинающийся с цифры шесть обозначает зарубежное производство).

Оцените внешний вид продукта: качественные гранулы прозрачны, ровны и лишены посторонних включений.

Используйте возможности скидок и акций магазинов, особенно в период сезонных распродаж.

Полезные лайфхаки покупателей

Хотите сэкономить? Тогда обратите внимание на специальные предложения крупных торговых сетей и брендированные товары собственных марок супермаркетов ("СТМ"). Дополнительно ищите выгодные цены на площадке онлайн-магазинов, обращая особое внимание на позиции с пометкой "товары сопутствующего ассортимента".

Выбирайте разумно и радуйте себя действительно качественным продуктом!