Если вы хотите порадовать близких вкусным десертом, но у вас нет времени на сложные рецепты, этот простой бисквитный торт станет отличным выбором. Всего за час вы приготовите ароматный и нежный торт, который станет украшением любого стола. Рецепт взят с кулинарного канала «Вкусная история».
Ингредиенты:
Читайте также
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки миксером до плотной пены, добавьте ванильный сахар и продолжайте взбивать до устойчивых пиков. Аккуратно введите желтки, перемешивая на низкой скорости, чтобы сохранить воздушность.
- Просейте муку, смешайте с солью и разрыхлителем. Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая венчиком снизу вверх.
- Влейте растопленное и слегка остывшее сливочное масло, добавьте молоко и тщательно перемешайте до однородности.
- Подготовьте форму: застелите дно пергаментом, смажьте стенки маслом. Вылейте тесто и выпекайте 20–30 минут, не открывая духовку, чтобы торт не осел.
- Взбейте сливки с сахарной пудрой до густой консистенции.
- Разрежьте готовый бисквит на два коржа, щедро смажьте кремом между ними, а также сверху и по бокам.
- Украсьте торт свежей клубникой.
Ваш домашний бисквитный торт готов! Наслаждайтесь его нежным и лёгким вкусом вместе с близкими.