Забудьте о сложном тесте! Этот рецепт пирога из лаваша поразит вас своей простотой и невероятным вкусом. Он готовится всего за 30 минут!
Ингредиенты:
- Лаваш – 3 листа
- Яйца – 3 шт.
- Кефир – 150 мл
- Брынза – 250 г
- Твердый сыр – 100 г
- Зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Заправка: Взбейте яйца с солью, перцем, измельчённой зеленью и кефиром. Добавьте нарезанную кубиками брынзу и перемешайте.Сборка: Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите один целый лист лаваша на дно формы. Вылейте заправку. Нарвите оставшиеся листы лаваша на кусочки и разложите их сверху.Запекание: Загните края цельного листа лаваша. Посыпьте пирог тертым сыром для румяной корочки. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.Подача: Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой на порции.Этот быстрый и вкусный пирог из лаваша станет отличным вариантом для семейного ужина или неожиданных гостей. Простой рецепт, минимум времени и максимум удовольствия!
Источник.