Скупаю творог килограммами: готовлю вкуснятину на завтрак как опытная хозяйка — не сырники и не запеканка

18.03.2025, 21:30 , Екатерина Соколова

Кулинарный блогер Наталья Калнина представила рецепт нежного творожного блюда, идеально подходящего для завтрака. По ее словам, этот омлет получается настолько воздушным и пышным, что превосходит по вкусу сырники и запеканку. Близкие от него в полном восторге.

Ингредиенты для творожного омлета:

  • Творог – 150 граммов
  • Яйца – 6 штук
  • Сливочное масло – 60 граммов (30 для смазывания и 30 для добавления)
  • Соль – 1/2 чайной ложки
  • Молоко – 300 миллилитров

Приготовление:

  • В миске слегка взбить яйца с солью вилкой, не добиваясь образования пены.
  • Влить молоко, добавить творог и тщательно перемешать до однородной консистенции.
  • Противень смазать сливочным маслом и выложить на него оставшиеся 30 граммов сливочного масла.
  • Вылить творожно-яичную смесь на противень и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут.
  • Готовый омлет разрезать на порции и подавать к столу.
    • Читать на сайте